Важность правильного питания при остеопорозе у женщин

Для профилактики и лечения остеопороза очень важно правильное и сбалансированное питание с полноценным набором витаминов, минералов и микроэлементов. Конечно же, без медикаментозного лечения не обойтись, но в организм постоянно должен поступать не только кальций, но и остальные питательные вещества. Ведь кости человека состоят из множества элементов, поэтому с целью их сохранения питание при остеопорозе у женщин должно быть разнообразным и полноценным.

Какие вещества в первую очередь необходимы костям?

Одного только кальция для прочных и крепких костей недостаточно. Именно поэтому врачи и ученые постоянно твердят о важности разнообразного питания, при котором в пищу употребляется множество различных продуктов. Все они содержат вещества, жизненно важные для формирования костей.

• Фолиевая кислота. Очень важный элемент для многих процессов в организме, в частности, для формирования коллагена, который создает каркас костей.
• Витамины группы В регулируют прочность костной ткани. При их нехватке в организме могут возникнуть различные нарушения, от легких неприятностей до очень серьезных, смертельно опасных заболеваний.
• Цинк. Он очень важен для формирования тканей костей.
• Магний. Этот микроэлемент способствует росту костей, значит, заживлению травм и переломов.
• Кальций. Это основной строительный материал костей, без него они становятся губчатыми и мягкими.
• Бифидобактерии из молочных продуктов препятствуют выводу из организма целебных веществ.

Питание при остеопорозе у женщин должно быть полноценным и разнообразным, но не слишком обильным. Помните, что лишний вес способен создать лишнюю нагрузку на слабые костные ткани.

Что нельзя есть и пить при остеопорозе?

Противопоказаны все продукты, способные связывать и выводить кальций из организма либо мешающие ему усваиваться. К ним относятся:

• Кофе и какао, в меньшей степени шоколад.
• Продукты, содержащие кофеин – газированные напитки типа Пепси и Кока-Колы, энергетические напитки.
• Алкоголь. Кроме токсического воздействия на печень и на организм в целом, он крайне отрицательно сказывается на усвоении кальция.
• Курение и другие вредные привычки также способны осложнить течение остеопороза.
• Большое количество животных жиров в пище, особенно тугоплавких, типа бараньего и говяжьего, могут связывать кальций и не давать ему попасть в кости. Именно поэтому их следует заменить на умеренное количество качественного растительного масла. Сливочное масло и другие животные жиры употребляются в минимальных дозах.
• Белки. Они необходимы организму, но в небольших количествах. Лучше пусть это будут растительные белки или птица, рыба, постное мясо (кролик, козлятина), но не свинина, особенно жирная.

Продукты, которые желательно употреблять при остеопорозе

В первую очередь это богатые кальцием продукты:

• Творог.
• Твердые сорта сыра.
• Кунжутное семя и масло.
• Миндальные орехи.
• Курага и абрикосы.
• Рыба морская (сардины).
• Шпинат.

Наибольшую пользу приносит пища с минимальной термической обработкой, поэтому питание при остеопорозе у женщин должно включать максимальное количество натуральных свежих овощей, орехов и молочных продуктов.

Бифидобактерии в больших количествах находятся в кисломолочных продуктах, это: кефир, йогурт, нарине, ацидофилин.

Эти продукты желательно не покупать в магазине, а делать самостоятельно из качественного молока. В аптеках в продаже можно найти множество разнообразных заквасок, а процесс приготовления кисломолочных продуктов совсем несложен.

Магний содержится в:

• Грецких орехах.
• Цельнозерновом хлебе и кашах.
• Листовых овощах.
• Молочных продуктах.

Наибольшее количество цинка поставляет:

• Морская рыба.
• Морепродукты.
• Бобовые (горох, фасоль, бобы, чечевица).
• Семена подсолнечника и тыквы.
• Корневые овощи (сельдерей и пастернак).

Больше всего выбор продуктов, содержащих витамины группы В:

• Говядина.
• Печень.
• Морская рыба.
• Морепродукты.
• Яйца.
• Мясо птицы.
• Молочные продукты.
• Различные изделия из ржаной муки.
• Крупы (гречка, овсянка).
• Бобовые.
• Бананы.
• Цитрусовые.

Пользуясь этими базовыми данными, можно составить для себя прекрасную полноценную диету, которая не только будет выступать как лечебное питание при остеопорозе у женщин, но и будет вкусной и питательной.